Historia Wojskowego Koła Łowieckiego przy Wyższej Szkole Oficerskiej Wojsk Inżynieryjnych sięga października 1945 roku kiedy to przy Szkole Oficerskiej Saperów w Przemyślu, spośród zawodników Sekcji Strzelectwa Myśliwskiego Wojskowego Klubu Sportowego "Pionier" wyodrębniła się grupa myśliwych, zakładając organizację o nazwie Koło Łowieckie "Saper".

Założycielami koła byli koledzy: Dobrowolski Henryk, Gruszecki Zdzisław, Grzesik Kazimierz, Kozłow Aleksy, Miller Kazimierz, Szeremeta Tadeusz, Szewczyk Jan